Clase de cocina al aire libre

Ubicado dentro de Chachagua Rainforest Resorts, Rancho Don Lelo invita a sus huéspedes a vivir un recorrido culinario singular y a adentrarse en la autenticidad de la cocina costarricense. Tras una breve caminata por la reserva forestal del hotel, en compañía de una persona guía naturalista, se llega a la finca Don Lelo.

Al llegar, la bienvenida se da con una bebida refrescante preparada con jugo de caña recién exprimido y limón. Luego, junto a la persona guía, los huéspedes tienen la oportunidad de cortar su propia caña y participar en el proceso de extracción del jugo mediante una prensa tradicional. La finca alberga distintos cultivos de temporada, entre ellos yuca, maíz y plátano, que permiten un encuentro cercano con la agricultura local y con los saberes que la sostienen.